sábado, 26 de novembro de 2016

Bolo de Morango já Elvis

Eu tive um jantar na casa de uma amiga. Cada uns dos 8 convidados estavam de trazer um prato e eu fiquei encarregada de levar a sobremesa.
Como o bolo de morango, pelo menos aqui em LA, agrega ao paladar de muitas pessoas e é uma sobremesa que adoro fazer, acabei fazendo dois bolos (pequenos). Assei um bolo chiffon bem fofinho, comprei frutas, geleia de morango, fiz calda para molhar, fiz o recheio/cobertura, montei o bolo, fiz a decoração e quando tudo estava pronto, é claro que me empolguei para tirar uma fotinho.
Peguei um fundo de madeira escura para usar como fundo da foto, posicionei os coitados dos bolos delicadamente, fui pegar a minha câmera e....pafff. O fundo de madeira se desequilibrou e espatifou um dos bolos e parcialmente o outro sem misericórdia. Quase dava para sentir o gritinho do bolo (XP)
Dentre mil reações e sentimentos disponíveis dentro de mim, eu literalmente não tive nenhum. Minha cara foi exatamente a de um manequim. Levei uns 30 segundos para acreditar e me mover.
Mas fazer o que. Valeu pelo treino ;P Ainda bem que eu tinha feito uma outra sobremesa para levar também.
Espero que o próximo bolo de morango fique melhor ainda e vou dar um jeito nesse fundo de madeira kk :)

quinta-feira, 24 de novembro de 2016

Making of: Mosaico de Gelatina

Happy Thanksgiving! Celebrando o dia de Ação de Graças aqui em Los Angeles. Preparei uma sobremesa simples e aproveitei para gravar o processo. Não há receita.
Muito obrigada pelo carinho no preparo da comida e pela ótima companhia, you guys! Deus abençoe muito a cada um :)


segunda-feira, 7 de novembro de 2016

Culinária Coreana em São Paulo - Vlog

A culinária coreana é muito rica e saborosa, e fazendo um passeio por São Paulo (capital) pude conferir uma gama de pratos bem diferentes e deliciosos que compõem esta culinária como o bibimbap, coffeebun de requeijão, bolo de chá verde, risoto de kimchi e novidades como milk snow flake bingsu ^^
Estabelecimentos que aparecem no vídeo:
Miso Restaurante:
Rua Pedroso Alvarenga, 554 - Itaim Bibi
Bellapan Bakery:
Rua Prates, 563 - Bom Retiro
Snow Fall:
Rua Prates 563 (Bom Retiro) / Rua Oscar Freire, 48/ Rua dos Estudantes, 73 (Liberdade)
Komah Restaurante:
Rua Cônego Vicente Miguel Marino, 382 (Barra Funda)