segunda-feira, 27 de fevereiro de 2017

Bandeira gelatina - Brasil (fotos + sem receita)

Agora foi a vez de fazer a bandeira brazuca de gelatina, terra onde nasci e cresci rs.
As frutas usadas para esse trabalho foram kiwi, abacaxi e mirtilo. O mirtilo foi usado devido à sua cor (para a parte azul da bandeira), mas não é uma fruta típica do país.
A experiência foi bem divertida, deu para aprender bastante e comer gelatina em camadas tricolores foi bem interessante! :D

 

quarta-feira, 22 de fevereiro de 2017

Gelatina de Côco (fotos + vídeo + sem receita)



video
Cubinhos de gelatina de água de côco com leite e lascas de côco.
Um experimento que deu certo. Levei para uma amiga provar e ela aprovou rsrs. Yay! :)
A textura de gelatina, com o creme (leite de côco) e as lascas ficou uma ótima combinação. Acho que ficaria legal até em formato de bolo de camadas. Quem sabe não faço na próxima rs.

segunda-feira, 20 de fevereiro de 2017

Bandeira gelatina - Coreia do Sul (fotos + VLOG + sem receita)


De repente me deu vontade de fazer a bandeira da Coreia de gelatina :)
A bandeira coreana se chama 태극기 (taegukgi) e é composta por três partes: o fundo branco que representa a paz, o símbolo central representando o equilíbrio e as tirinhas pretas representando elementos de contraste e balanço: céu, terra, fogo e água.
O círculo no meio tem como fundamento a filosofia yin-yang. Para bater com a cor, para a parte vermelha utilizei morango e framboesa; para a parte azul, utilizei mirtilo e amora.  
 As frutas utilizadas nesse trabalho não são as típicas do país, foi só para deixar a sobremesa mais gostosa e texturizada, ok :)
Para os trigramas, dentre ideias como canela e twizzlers pretos, o chocolate kit kat foi o que me pareceu mais ideal :)
Minha língua ficou azul depois de comer, mas nem dava para reparar :P







quinta-feira, 16 de fevereiro de 2017

Gelatina de água de côco e uva (somente imagens)

Na primeira vez que tentei fazer essa gelatina eu tinha utilizado refrigerante ginger ale. Até que deu certo mas não era possível enxergar direito as uvas. Como eu tinha uma garrafa de água de côco na geladeira, na segunda tentativa foi essa mesmo. Não sei se é porque a água de côco é natural, mas o resultado final foi de uma gelatina um tanto grudenta rs. Foi divertido fazer esse experimento :) 


Adoro tirar fotinhos de gelatina :D

terça-feira, 14 de fevereiro de 2017

Viagem a Busan (Coreia do Sul) - VLOG

Oi, pessoal!
Durante essas férias passei umas semanas em Busan, segunda maior cidade da Coreia.
O vídeo ficou um pouco longo pois conferi MUITA coisa. A viagem foi muito gostosa. Como é bom viajar, né? :)
É temporada de inverno e sou muito friorenta mas deu para aproveitar bem! Passeei por feiras de frutos do mar, encontrei vários produtos fofos (principalmente para a minha cozinha, yay!), comi muita coisa gostosa e me deliciei com sobremesas :D
Durante o vídeo eu fico pronunciando a capital Seoul na pronúncia coreana... mas em português seria 'Se-ul', ok?
Fico feliz em compartilhar como a minha experiência foi. Espero que gostem! :)

Busan, cidade-porto


Feira de frutos do mar


Vendedor de um restaurante de caranguejos de venda por peso


Macarons do Kakaotalk

"Pojangmacha"

Milk snowflake de

Bolo de abóbora e nozes

Momento oden com a família

sábado, 4 de fevereiro de 2017

Gelatina Céu

Nessa semana fiz uma gelatina inspirada no céu: dia e noite.
No lado "diurno" tem nuvens de creme batido e um solzinho de laranja. Na parte "noturna" tem nuvenzinhas, e estrelas e luas feitas de leite de soja e leite de coco.
Para a parte da noite acabei usando Gatorade azul para dar claridade de cor. #gelatinadegatorade
Foi bem legal montar essa sobremesa e ver o degradê das cores. Levei para o pessoal do trabalho e comemos juntos :) 






Vamos comerrrrr :)